青海忠华核桃有限公司始建于2000年，是集薄皮核桃种植及核桃深加工食品、饮料的生产企业。公司位于青海省东部农业区循化县黄河谷地,是全国扶贫开发和人口少小民族发展工作重点县,也是全国唯一的撒拉族自治县。公司抓住国家扶持人口较少民族发展政策的良机，开发挖掘循化县优质薄皮核桃这一得天独厚的农产品资源，在人口较少民族发展项目资金的扶持下，按照“公司+基地+农户”的发展模式，有效加快了土地的合理有序流转，促进了土地的规模化、集约化经营，提高了土地产出率，也使部分农业生产力从土地中解放出来。带动核桃种植户面积达万亩以上，为调整农业产业结构发展做出了积极贡献。成为青海省最大的集核桃种植与加工、销售为一体的产业化龙头企业。 公司总资产达5000多万元，为延长产业链，增加农产品附加值，公司引进国内外先进的核桃生产工艺技术和深加工设备，建成了薄皮核桃深加工安全食品标准化的生产线；厂房建设面积13500平米；主要生产精选薄皮核桃、核桃仁、核桃乳饮料、核桃油、核桃粉等优质产品。2005年，在“青海省首届农产品展览会”和2007、2008年“国际清真食品博览会”上，公司种植的优质薄皮核桃成了众人注目的焦点，受到了国内外消费者的欢迎。2011年6月公司被青海省农牧厅、省发改委等八部门认定为“第七批农业产业化省级重点龙头企业”。2012年11月，公司“忠华”商标被青海省人民政府认定为“青海省著名商标”。忠华核桃公司薄皮核桃产业的发展，产生了“兴起一个产业、搞活一方经济、富了一方百姓”的良好效益。